Alakaappi asennetaan lattialle ja sitä käytetään tyypillisesti painavampien tavaroiden tai suurempien keittiölaitteiden säilyttämiseen. Se toimii perustanaKeittiökaappijärjestelmässä, ja siinä on usein laatikoita tai ovia säilytystä varten. Seinäkaappi puolestaan asennetaan seinälle ja se on suunniteltu kevyempien esineiden, kuten astioiden, lasien ja muiden keittiövälineiden, säilytykseen.
Alakaapit ovat tyypillisesti suurempia ja niissä on enemmän säilytystilaa kuin seinäkaapit. Niitä on usein vakiokokoisia, jotta ne mahtuvat keittiön työtasojen alle, ja niissä on säädettävät hyllyt tai laatikot. Seinäkaapit ovat yleensä pienempiä ja niitä on erikokoisia eri seinätiloihin sopiviksi. Ne voidaan suunnitella avohyllyillä, lasiovilla tai massiivipuisilla ovilla.
Alakaappeja käytetään usein ensisijaisena säilytysratkaisuna keittiössä, jossa säilytetään kattiloita, pannuja ja muita ruoanlaittovälineitä. Ne voivat myös sisältää ominaisuuksia, kuten ulosvedettävät laatikot tai roskakorit käyttömukavuuden lisäämiseksi.SeinäkaapitToisaalta niitä käytetään tavaroiden säilyttämiseen, joita käytetään harvemmin, mutta joiden on silti oltava saatavilla, kuten astioita ja laseja. Niitä voidaan käyttää myös koriste-esineiden esillepanoon tai keittokirjojen hyllynä.
Alakaapit tarjoavat perustan ja ensisijaisen säilytystilan keittiössäseinäkaapittäydentää pohjakaappeja tarjoamalla lisää säilytystilaa seinillä.
